《2018農曆除夕,小家年夜飯》
在美國過年氣氛本來就不濃厚,剛巧今年年節家中大人都不在家,沒有回娘家蹭飯,不甘心舊曆年就這樣虛度,乾脆翻翻冰箱,臨時拼湊出“年菜”,跟家鄉同步提早一天吃團圓飯。
還好從入冬起我的泡菜缸就不曾閒著,居住地難買到的鮮香菇早就趁機補貨油漬好,蘿蔔乾酒釀也都趁天氣乾燥涼爽時晾曬發酵完成,這季節菜園拾拾撿撿還能有足夠的香草綠蔬,而我早就習慣買不到米粉的生活,所以只要有袋糯米或白米,米製品都可以自己打漿製作……… 的確,在異鄉的年節實在是來之不易,因此也就更加珍惜。
小家年夜飯菜單:
金黃酥脆彩頭蘿蔔糕
蝦仁鑲豆腐
鮮菇扒豌豆苗
高昇野豬排骨
酸辣白菜炒年糕
枸杞酒釀撲蛋
祝福親愛的大家~ 福來旺來,狗年大運